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547.007 6 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 540 (42)
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Ce guide recense 80 espèces de minéraux et en décrit 65 autres parmi les plus courantes et les plus représentatives de celles qui se rencontrent aux cours des balades ou visites d'exposition.
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Panorama détaillé des méthodes actuelles d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Des exercices corrigés en fin de [...]
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Ce manuel destiné au premier cycle contient plus de deux cents exercices corrigés. Il présente les propriétés fondamentales de l'atomistique, comme l'électro-négativité et les différents types de liaisons associés aux propriétés physiques et chi[...]
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L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Pourquoi le fait de manger fait grossir ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus[...]
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Ouvrage de référence pour les étudiants en physique chimie du second cycle universitaire, les candidats au CAPES et à l'agrégation, les enseignants et les chercheurs.
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Le chimiste présente les recherches sur les matériaux hybrides, combinant des éléments minéraux et des composants organiques ou biologiques à l'échelle moléculaire, et qui sont l'objet d'études scientifiques, industrielles et médicales.
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Ces exercices, résolus et commentés de facon très détaillée, couvrent les bases de la chimie organique.
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Rappels de cours : nomenclature, hybridations, effets électroniques, stéréochimie, quelques mécanismes. Des fiches récapitulatives des propriétés chimiques des familles organiques et plus de 600 questions d'auto-évaluation corrigées.
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1er et 2e cycles
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Cinq grands défis attendent la chimie dans cinq domaines stratégiques pour l'humanité : l'alimentation, la santé, l'énergie, la production d'eau potable et l'environnement. Pour relever ces défis, il faut inventer une nouvelle chimie qui aura fa[...]
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Les corrigés des sujets du baccalauréat de septembre 2003 et juin 2004 proposés en France et à l'étranger ainsi que des sujets complémentaires soit une quarantaine d'exercices. Propose également des conseils méthodologiques, un mémento et un for[...]
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Conforme aux programmes de terminale D.
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Isabelle Ecollan de Coligny, Auteur ; Marc Lautrette, Auteur ; Adolphe Tomasino, Auteur | Paris : Nathan | 1993
