| Titre : | Les festins de l'exil |
| Auteurs : | Malek Alloula, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Francoise Truffaut éditions, 2003 |
| Collection : | Les saveurs de la réalité |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9516614-2-4 |
| Format : | 124 p. ; 20 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 890 (Littératures Africaine Arabe et Antillaise) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | goût / Littérature maghrébine |
| Résumé : | Le poète, M. Alloula, répond à une série de 33 questions autour des thèmes de la nourriture, la boisson, de l'art culinaire, de la convivialité, des souvenirs d'enfance de plats, d'odeurs et de saveurs et propose une sélection de seize recettes traditionnelles de la cuisine oranaise. Prix Guerlain 2003. |
| Note de contenu : | Div. Doc : Mkane / |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 028196 | 892.73 ALL | Livre | Espace Adultes | Littérature Adultes | Disponible Disponible |
