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Gérard Apfeldorfer, Directeur de publication ; Jean-Philippe Zermati, Directeur de publication ; Bernard Waysfeld, Directeur de publication | O. Jacob | 2010Ce livre propose d'aider la personne obèse à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle, et pas seulement à perdre du poids. La recherche avance en génétique, en physiologie, sur le plan de la nutrition et de la psychologie. Les nou[...]