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ChimieSynonyme(s)EN Chemical sciencesVoir aussi |
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Panorama détaillé des méthodes actuelles d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Des exercices corrigés en fin de [...]
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Ce manuel destiné au premier cycle contient plus de deux cents exercices corrigés. Il présente les propriétés fondamentales de l'atomistique, comme l'électro-négativité et les différents types de liaisons associés aux propriétés physiques et chi[...]
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Nouveauté
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L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Pourquoi le fait de manger fait grossir ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus[...]
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Le chimiste présente les recherches sur les matériaux hybrides, combinant des éléments minéraux et des composants organiques ou biologiques à l'échelle moléculaire, et qui sont l'objet d'études scientifiques, industrielles et médicales.
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Cinq grands défis attendent la chimie dans cinq domaines stratégiques pour l'humanité : l'alimentation, la santé, l'énergie, la production d'eau potable et l'environnement. Pour relever ces défis, il faut inventer une nouvelle chimie qui aura fa[...]
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Les corrigés des sujets du baccalauréat de septembre 2003 et juin 2004 proposés en France et à l'étranger ainsi que des sujets complémentaires soit une quarantaine d'exercices. Propose également des conseils méthodologiques, un mémento et un for[...]
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Conforme aux programmes de terminale D.
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Isabelle Ecollan de Coligny, Auteur ; Marc Lautrette, Auteur ; Adolphe Tomasino, Auteur | Paris : Nathan | 1993
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Pour réviser les savoirs et savoir-faire indispensables à la réussite de l'épreuve : une description des épreuves écrite et orale, des conseils pratiques, 33 fiches d'exercices typiques et leurs modèles de résolution.. Lycées
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A partir d'expériences faciles à réaliser, ce cahier propose de découvrir la chimie de façon ludique en fabriquant un nuage, une mayonnaise, une pile au citron, etc.
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1.200 définitions et exemples relevant de toutes les disciplines de la chimie.
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