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Florence Thinard, Auteur ; Loic Le Gall, Illustrateur ; Pierre Rabhi, Auteur | Gallimard Jeunesse | Demain, le monde | 2009A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers [...]
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Pour Pierre Rabhi, seul le choix de la modération des besoins et désirs de l'homme, le choix d'une sobriété libératrice et volontairement consentie, permettra de rompre avec la culture de la consommation qui prédomine et de remettre l'humain et [...]
