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Claude Aubert, Auteur ; Nicolas Le Berre, Auteur | Mens (Isère) : Terre vivante | Ecologie-société | 2007Analyse des différents modes d'alimentation et proposition d'une hygiène alimentaire équilibrée pour la santé et la planète. Manger moins de protéines animales, c'est oeuvrer pour sa santé et sa longévité.
