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L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Pourquoi le fait de manger fait grossir ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus[...]
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L'auteur explique des phénomènes physiques, comme la gravité ou l'accoustique, et propose des petites expériences amusantes pour illustrer certaines explications.
